Preparare pomodorini all'insalata, ad esempio, può sembrare una banalità ma ci vogliono pesi e misure per definire le porzioni e il taglio, una procedura per il condimento, creatività per profumarli di odori. Allena la memoria, l'attenzione, la concentrazione, la manualità e tant'altro. E poi, gustare quello che si è preparato può essere una vera conquista da non sotto valutare.
Oggi ospite ed ospiti si sono sperimentati con la #pizza in un laboratorio un pò più impegnativo ma non meno gradito.
Chi ci segue sa già che i percorsi di autonomia #Capovolti, che siano individuali o collettivi, passano per la #cucina....
Pubblicato da Capovolti Coop.Sociale su Mercoledì 9 settembre 2020